Сырный трайфл
Нежный мусс из сыра Рокфор с грушевым пюре, ореховым печеньем и луковым чатни
Cheese trifle
Delicate mousse of Roquefort cheese with pear sauce , nut biscuit and onions chatny
Trifle de fromage
Mousse de Roquefort à la purée de poire, biscuits secs aux noix, chutney d’oignon
500 руб.
«Шоколадное суфле» с фисташковым соусом
Горячее шоколадное суфле с шоколадной начинкой и фисташковым соусом
«Chocolate souffle» with pistachio sauce
Hot chocolate souffle with chocolate stuffing and pistachio sauce
Soufflé au chocolat sauce pistache
Soufflé chaud au chocolat, sauce pistache
500 руб.
«Профитроли»
Ванильное мороженое с шариками из заварного теста и Шантильи, с соусом из темного шоколада
«Profiteroles»
Vanilla ice-cream with balls of custard paste and Shantili, with sauce of dark chocolate
«Profiteroles»
Chouquettes crème glacée à la vanille, sauce chocolat noir, Chantilly шоколада
500 руб.
Безе «Павлова»
Воздушное безе со свежей малиной, малиновым соусом и сливочным кремом
«Pavlova» meringue
«Pavlova» air meringue with fresh raspberries, raspberries sauce and creamy cream
Meringues «Anna Pavlova»
Meringues délicates, coulis de framboise, framboises fraîches, sauce à la crème
550 руб.
«Мильфей»
Яблоки обжаренные в карамели, домашним крем-брюле на слоеном тесте, с карамелью
«Milfey»
Apples fried in caramel, homemade creme brulee on flaky pastry, with caramel
«Millefeuille»
Pommes dorées au caramel, crème brûlée maison, pâte feuilletée, caramel
550 руб.
«Наполеон»
Торт из слоеного теста с заварным кремом и свежими ягодами
«Napoleon»
Pie of flaky pastry with custard and fresh berries
Millefeuille « Napoléon »
Millefeuille crème pâtissière, fruits rouges
500 руб.
«Мороженые ягоды» с горячим белым шоколадом
Свежезамороженные малина, ежевика, голубика с кремом Шантильи и горячим соусом «Белый шоколад»
«Frozen berries» with hot white chocolate
Fresh frozen raspberry, blackberry, blueberry with cream Shantili and hot sauce «White chocolate»
«Fruits rouges givrés»
Framboises, mûres, myrtilles givrés, Chantilly, sauce chaude de chocolat blanc
650 руб.
«Ореховое суфле»
Ореховое суфле из фундука на шоколадном печенье с карамельным, ванильным и фисташковым мороженым
«Nut souffle»
Nut souffle of filbert on chocolate cookie with caramel, vanilla and pistachio ice-cream
«Soufflé aux noisettes»
Soufflé aux noisettes sur biscuits au chocolat, glace à la vanille, glace à la pistache
450 руб.
«Желе из розового шампанского»
Желе приготовленное на основе розового шампанского со свежими ягодами, сливочным кремом и меренгой
«Pink champagne jelly»
Jelly of pink champagne with fresh berries, creamy cream and meringue
«Gelée de Champagne rosé»
Gelée à base de Champagne rosé, fruits rouges, crème au beurre, meringue
600 руб.
«Крем-брюле»
Классический крем-брюле со свежей малиной и сахарной корочкой
«Creme brulee»
Classical creme brulee with fresh raspberry and sugar crust
«Crème brûlée»
Crème brûlée traditionnelle, framboises fraîches
450 руб.
«Чизкейк»
Классический чиз кейк с шариком малинового сорбе
«Cheesecake»
Classical cheesecake with raspberry sorbet
«Cheesecake»
Cheesecake teau au fromage traditionnel avec une boule de sorbet la framboise
550 руб.
Горячий карамельно-финиковый торт с ванильным мороженым
«Sticky Toffee»
Hot caramel-date pie, vanilla ice-cream
«Sticky Toffee»
Gâteau chaud au caramel et aux dattes et glace vanille
500 руб.
Домашнее мороженое / Home made ice cream
Ванильное, Карамельное, Пралине, Кокосовое, Базиликовое, Фисташковое, Клубничный «Риппл»
Vanilla, Caramel, Praline, Coconut, Basil, Pistachio, Vanilla strawberry «Ripple»
150 руб.
Домашнее сорбе / Home made sorbets
«Маргарита», Мятный, Шоколадный, Малиновый, Ананасовый, Апельсинно-имбирный, Лимонный с тимьяном
«Margarita», Mint, Chocolate, Raspberry, Pineapple, Orange-ginger, Lemon with thyme
170 руб.
Золотая Панакота
Панакота с начинкой из соуса манго, посыпано стружкой из золотого шоколада
подается с шариком сорбе из манго
Gold Panakota
450 руб.
